Description
حبوب القصبر (الكزبرة الجافة) هي بذور نبات الكزبرة
الاستخدامات:
- الطهي:
- تُستخدم كتوابل في أطباق متنوعة، مثل الحساء والصلصات وأطباق اللحوم.
- تدخل في تركيب العديد من خلطات التوابل كالكاري والبهارات.
- الطب التقليدي:
- تُستخدم لتحسين الهضم وكمضاد للالتهابات.
- لها خصائص طاردة للغازات ومعالجة لاضطرابات المعدة.
